Орешки кедровые и лесной орех в кондитерских изделиях

В ходе тесного сотрудничества с лидерами российской кондитерской промышленности концернами «Бабаевский» и «Красный Октябрь» стало ясно, что кедровые орешки в шоколаде, глазури, йогурте и других кондитерских продуктах имеют большой спрос у потребителей. Специалистами-кондитерами была разработана специальная рецептура для подобной продукции.

Введу большого спроса на кондитерское исполнение кедрового ореха и постоянного роста продаж фирма «Кедровый Бор» активно работает над расширением этого ассортимента.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:

Жиры 41,7 %, Белки – 12,2 %, углеводы – 43,5%

Минеральные вещества (мг/100г)

калий – 890, фосфор – 790, железо - 4,0

магний – 380,

Витамины ( от мг/100г), В1 – 0,1, В2 – 0,15, В6 – 0.62, Е – 16,2.

Энергетическая ценность  550,0 ккал